Eldhúsáhöld innihalda aðallega eftirfarandi fimm flokka:
Fyrsti flokkurinn eru geymsluáhöld; annar flokkurinn er þvottaáhöld; þriðji flokkurinn eru áhöld fyrir áhöld; fjórði flokkurinn eru eldunaráhöld; fimmti flokkur eru mataráhöld. Flokkun á eldhúsáhöldum Það eru tvær flokkunaraðferðir fyrir eldhúsáhöld:
1. Samkvæmt tilefni notkunar má skipta því í verslunareldhúsáhöld og heimiliseldhúsáhöld. Til sölu eldhúsáhöld eru hentug fyrir stóran eldhúsbúnað eins og hótel og veitingastaði og heimiliseldhúsáhöld eru almennt notuð í fjölskyldum.
2. Samkvæmt notkuninni má skipta því í eftirfarandi fimm flokka.
Fyrsti flokkurinn eru geymsluáhöld sem skiptast í tvo hluta: matargeymsla og áhaldageymslur. Matargeymsla skiptist frekar í kæligeymslur og ófrystar. Kæling er náð með ísskápum og frystum í eldhúsi. Áhaldageymsla er til að útvega geymslupláss fyrir borðbúnað, eldunaráhöld, áhöld o.fl. Geymsluáhöld eru fullgerð í gegnum ýmsa undirskápa, hengiskápa, hornskápa, fjölnota skrautskápa o.fl.
Annar flokkurinn er þvottaáhöld, þar á meðal heitt og kalt vatnsveitukerfi, frárennslisbúnaður, handlaugar, þvottaskápar osfrv. Sorpið sem myndast í eldhúsrekstri eftir þvott ætti að setja upp með sorptunnum eða hreinlætisfötum o.fl. eldhús einnig Búnaður eins og sótthreinsunarskápar og matarúrgangstrifjara ætti að vera til staðar.
Þriðji flokkurinn er hárnæringaráhöld, aðallega þar á meðal borðplötur, verkfæri og áhöld til að klára, skera niður grænmeti, hráefni og hárnæring. Með framförum vísinda og tækni fjölgar einnig matarskurðarvélum, safapressum og undirbúningsvélum fyrir heimiliseldhús.
Fjórði flokkurinn er eldunaráhöld, þar á meðal eru aðallega eldavélar, eldavélar og tengd áhöld og áhöld til eldunar. Þegar líður á eldhúsbyltinguna, hrísgrjónaeldavélin. Hátíðni induction helluborð, örbylgjuofnar, örbylgjuofnar o.fl. eru líka farnir að slá inn í fjölskylduna í miklum mæli. Fimmti flokkurinn eru borðhaldsáhöld, en þar eru einkum húsgögn á veitingastöðum og áhöld og áhöld þegar borðað er.