Bómullskonfektþráðurinn kom fyrst fram á heimssýningunni 1904 í St. Louis. Á þeirri sýningu voru nánast allir hrifnir af þessari græju, sem hefur gengið í gegnum allt til þessa dags. Til að leyfa sykri að gangast undir slíkar breytingar er bómullsnammi vél fyrir fyrirtæki mjög mikilvæg.
Miðja nammibómullarvélarinnar fyrir fyrirtæki er hitahólf sem snýst á miklum hraða og hefur mjög hátt hitastig. Þegar sykur er settur í holrúmið bráðnar hann fyrst í síróp. Við háhraða snúning holrúmsins er fljótandi sírópinu kastað á brúnina vegna miðflóttakraftsins og brúnin er þétt þakin hring sem er innan við einn millimetra í þvermál. holur sem sírópið er kastað úr. Þar sem hraðinn sem fljótandi efni storknar þegar það verður fyrir kulda er tengdur rúmmáli þess, því minna rúmmál, því hraðar storknar það. Þess vegna geta þessi síróp sem kastast út úr litlu holunum samstundis þéttist í fasta sykurþræði. Ef leyft er að gjósa getur lengdin orðið 5 til 17 metrar. Mjótt þvermál þeirra gerir það að verkum að þeir líta út eins og víðiþræðir sem sveiflast og kuldinn. Sykurþræðir munu ekki festast saman. Undir slíkum flækjulögum fæddust marshmallows.
Því minni sem götin eru í hitunarholinu, því fínni eru sykurþræðir sem sprautað er út og sykurþræðir sem eru vafðir með sykurþráðum eru þéttari og ólíklegri til að losna og geta jafnvel verið mótaðir í mismunandi form. Vinsælir fínir marshmallows nútímans nota mjög fín holur, aðeins nokkra tugi míkrona í þvermál. Á sama tíma, til að koma í veg fyrir að sykurbitarnir stífli götin, verður einnig að auka snúningshraða hitunarhólfsins í samræmi við það.
Hráefnið í marshmallow er kornsykur, hvers vegna ekki að nota marshmallow? Vegna þess að vatnsinnihaldið er of hátt eru úðuðu sykurþræðir of mjúkir og hafa tilhneigingu til að festast saman. Kornsykur er samsettur úr súkrósa - kornóttum kúbikkristalli. Sameindunum í súkrósakristalgrindunum er raðað mjög snyrtilega og hver sameind hefur fasta stöðu. Hins vegar, þegar súkrósan fer inn í marshmallow-framleiðsluvélina, vegna hitans, breytist sameindabyggingin, það er að segja að kristallarnir bráðna - hitinn brýtur uppbyggingu kristallanna og breytir kornsykri í síróp.
maq per Qat: nammi bómullarvél fyrir fyrirtæki, Kína, birgja, framleiðendur, verksmiðju, sérsniðin, heildsölu, kaup, verð, framleidd í Kína
