Popp er uppblásinn matur úr maís, ghee og sykri sem settur er í poppvél. Það bragðast sætara.
Setjið hæfilegt magn af maís í poppkornspottinn, þéttið topplokið og snúið svo poppkornspottinum á eldavélinni til að það hitni jafnt og skellið svo poppinu.
Popp, sem fyrst uppgötvaðist í Inkaveldi fyrir þúsundum ára, er eitt elsta snarl í heimi.
Setjið hæfilegt magn af maís (eða hrísgrjónum) í poppkornspottinn, þéttið topplokið og snúið poppkornspottinum á eldavélinni til að það hitni jafnt og þá er hægt að skjóta út ljúffengu poppkorni.
Þetta er vegna þess að meðan á upphitun stendur heldur hitastigið í pottinum áfram að hækka og þrýstingur gassins í pottinum eykst einnig. Þegar hitastigið fer upp í ákveðið magn mýkjast hrísgrjónakornin smám saman og mestur rakinn í hrísgrjónakornunum breytist í vatnsgufu. Vegna mikils hitastigs er þrýstingur vatnsgufunnar mikill, sem veldur því að mjúku hrísgrjónakornin þenjast út.
En á þessum tíma er þrýstingurinn innan og utan hrísgrjónakornanna í jafnvægi, þannig að hrísgrjónakornin springa ekki í pottinum. Þegar þrýstingurinn í pottinum hækkar í 4-5 andrúmsloft opnast skyndilega efsta hlífin á poppkornspottinum, gasið í pottinum stækkar hratt og þrýstingurinn minnkar hratt, sem gerir þrýstingsmuninn á innan og utan hrísgrjónakornin stærri, sem veldur háþrýstivatnsgufu í hrísgrjónakornunum. Hröð útþensla, samstundis hvellur hrísgrjónakorna, verður að poppkorni.